Menús
Te ofrecemos la mejor gastronomía Slow Food y Km0. Disfruta un arroz lo Mut o unos canelones de pato, u otra de nuestras especialidades. Consulta nuestros menús o nuestra carta.
De dilluns a divendres migdia excepte festius.
25€ comensal
ENTRANTS
Amanida amb codonyat, anous, poma, formatge de cabra i vinagreta de maduixes
Hummus de pebrot rostit
Musclos encebats
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs de verdures amb sípia i bacallà
Entrecot de vaca amb crema de mostassa i patata al caliu
Llenguado a la menier
Arròs mínim dues persones
POSTRES CASOLANS A ESCOLLIR
Aigua, pa i cafè
1 COPA DE VI INCLOSA AL MENÚ
En cas de no tenir algun ingredient el substituirem per un altre de la mateixa qualitat.
Preguem que comuniqueu al cambrer en cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància.
De dilluns a diumenge migdia.
39€ comensal
ENTRANTS
Amanida amb crema de pisto, roast beef d’ànec, pebrot rostit i vinagreta de teriyaki
Carpaccio de gambes a l’all torrat
Calamars a la romana amb allioli d’ametlla
Musclos amb salsa marinera
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs del “senyoret”
Arrossejat amb gambes vermelles
Arròs melós de cranc blau
Arròs negre amb cloïsses
Arròs de verduretes, sípia i bacallà
Arròs amb manetes, orella, morro, sípia i trompetes de la mort
Arròs d’ànec salvatge amb anguila
Fideuà negra amb gambes vermelles
Fideuà del “senyoret”
Arrossos mínim dues persones
POSTRES CASOLANS A ESCOLLIR
Aigua, pa i cafè
CELLER NO INCLÒS
En cas de no tenir algun ingredient el substituirem per un altre de la mateixa qualitat.
Preguem que comuniqueu al cambrer en cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància.
De dilluns a diumenge migdia.
49€ comensal
ENTRANTS
Amanida d’escarola amb bacallà, albergínia a la flama, tomàquet xerry confitat i vinagreta de romesco
Carpaccio de pressa ibèrica amb crostons de pa al romer
Tàrtar de tonyina amb gamba roja, pipes, sèsam i un toc de shichimi
Gambeta panxuda saltejada amb alls tendres i bitxo
Cloïsses amb salsa verda
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs melós d’ànec Mut amb tormpetes de la mort
Arròs melós de llamàntol
Magret d’ànec amb micuit de foie
Rap en salsa marinera
POSTRES CASOLANS A ESCOLLIR
Aigua, pa i cafè
CELLER NO INCLÒS
En cas de no tenir algun ingredient el substituirem per un altre de la mateixa qualitat.
Preguem que comuniqueu al cambrer en cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància.
De dilluns a diumenge nit.
50€ comensal
MENÚ DEGUSTACIÓ
Tartar de gamba blanca amb alga wakame i un toc de sichimi
Carpaccio de presa ibèrica amb crostons de pa al romer i un toc de sal trufada
Croquetes de pernil ibèric
Bacallà amb salsa verda i cloïsses
Caneló de melós de vedella amb beixamel de ceps i xips de ceba dolça
DEGUSTACIÓ DE POSTRES CASOLANS
Pa, aigua i cafè
CELLER
Cava Ars Collecta rosat o blanc de noirs
En cas de no tenir algun ingredient el substituirem per un altre de la mateixa qualitat.
Preguem que comuniqueu al cambrer en cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància.
Del 11 d’abril al 21 d’abril migdia.
45€ comensal
Jornades Gastronòmiques del Pop
Deltebre
MENÚ DEGUSTACIÓ
Carpaccio de pop
Pop a la llauna
Coqueta de pop amb samfaina
Arròs negre amb pop i cloïsses
POSTRE CASOLÀ A ESCOLLIR
Pa, aigua i cafè
CELLER NO INCLÒS
En cas de no tenir algun ingredient el substituirem per un altre de la mateixa qualitat.
Preguem que comuniqueu al cambrer en cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància.